| |
|
DINERS MET ACTIVITEITEN / ANIMATIES
*Deze pagina geeft enkele mogelijkheden weer. Contacteer ons voor een volledig overzicht.
|
Voor nadere informatie klik op het gewenste programma:
 Een must "Helemaal Chocolade"
Volksspelen + diner
Networking diner
Een private casinoavond
Wandeling, schieten met de kruisbog & diner (Marollen)
Komisch diner
Een Dynamisch (percussie) diner
Belgenland, land van bier & kaas…
Wandelen, spelen & eten in de Marollen
Een Brusselse avond:
Vlaamse Kermis, Wijn, Belgische bieren & Buffet
Bier, Diner & Muziek in Brusselse Kroegentocht
|
EEN BRUSSELSE AVOND: Volksspelen & diner
Locaties: Ilot Sacré & Grote Markt (centrum van Brussel).
De keuken is Frans/ Belgisch.
Datum: in nader overleg & onder voorbehoud beschikbaarheid op gewenste datum.
Scenario & timing (voorbeeld): (totale duur ca 3 uur)
19.00: Verwelkoming in een leuke kroeg in de Ilot Sacré. Duur: 1 uur.
Verwelkoming & korte uitleg over onze bierselectie.
Per deelnemer: 2 glazen bier, wijn of soft + een assortiment ‘borrelhapjes’. Waarna de genodigden zich amuseren op een tiental traditionele volksspelen.
Een begeleider geeft de nodige uitleg bij deze spelen en berekent achteraf de score (per deelnemer of per team).
20.15: in een nabijgelegen gastronomisch restaurant:
MENU (zelfde menu voor de gehele groep) : 3-gangendiner (voorstel op verzoek)
Prijs: op verzoek
|
 Terug naar menu
Belgenland, land van bier & kaas…
« Bier is het bewijs dat God van ons houdt en wenst dat we gelukkig zijn »
(Benjamin Franklin, uitvinder van de bliksemafleider en schrijver van deze zin…)
Belgische bieren en kazen bestaan in grote getale. Voornamelijk de monniken hebben hiertoe bijgedragen, met hun kazen, net zoals met hun bier, bewijzen van groot vakmanschap.
Op het grondgebied van het huidig België waren er honderden abdijen. Enkele van hen zetten ook vandaag nog deze traditie verder.
Niet alleen met kaas, maar met alles wat ‘erbij’ hoort, waaronder brood, stroop en de beroemde abdijbieren, waardoor België “het” land van de bieren is.
VOORBEELD SCENARIO & TIMING :
19.00: In een geprivatiseerde taverne : Welkomstwoord & introductie door onze ‘monnik van dienst’ over onze bierselectie. Per deelnemer : 4 glazen 16cl, te kiezen uit een lijst van 6 biersoorten of 2 softs + een assortiment van Belgische kazen.
20.15: In een restaurant op 5’ te voet: menu :
Coffret de Pleurotes et Jambon d’Ardenne au Fromage d’Abbaye de Chimay
Suprême de Lapereau (jong konijn)à la Double Westmalle
Glace aux Spéculoos – Pralins aux Noix
+ ½ fles wijn/pp + water
Prijs: op verzoek
. Terug naar menu
|
EEN PRIVATE CASINOAVOND
SCENARIO & TIMING
(voorbeeld, timing kan aangepast worden):
Locatie: centrum Brussel (op 3’ te voet van het Centraal Station en de Grote Markt).
19.00 : Verwelkoming met een aperitief en hapjes, introductie tot het spel (Amerikaanse roulette) & eerste speelronde.
19.45: Voorgerecht: Tartare de Crevettes Grises et Ecrevisses, fromage blanc aux fines herbes
20.15: Tweede speelronde
20.45: Hoofdgerecht: Filet d’Anvers de Veau au fromage ‘Passendale’, Emincée d’Artichaut
21.30: Derde speelronde
22.00: Dessert Poire Laquée au Chocolat & Coulis d’Avocat & proclamatie winnaar met overhandiging 1 fles Champagne aan de winnaar.
22.30: Einde van de avond.
Dranken : per persoon : 1 aperitief, 3 glazen wijn, water & koffie of thee.
PRIJS : op verzoek
Terug naar menu
|
|
WANDELING IN DE MAROLLEN, SCHIETEN MET DE KRUISBOOG & DINER IN EEN KLASSE-RESTAURANT
Datum & timing: in nader overleg (totale duur = ca 4,5u)
Bijeenkomst: aan het Justitiepaleis.
Het “programma” bevat 3 delen:
Een begeleide tocht te voet (1,5 u)
Van het Justitiepaleis naar de Kapellekerk, gekruid met talrijke wetenswaardigheden & anekdotes en informatie over de Zavel, de Ommeganck en de gilde zelf.
Schieten met de kruisboog (1u)
Een unieke belevenis bij de gilde van kruisboogschutters ‘Ancien Grand Serment Royal et Noble des Arbalétriers de Notre-Dame au Sablon’ dateert uit 1213 en is het oudste gilde van België.Tot op vandaag onderhoudt de vereniging de gildentradities en wordt het kruisboogschieten beoefend. Ze heeft haar lokaal (met schietstanden en een klein museum) in hartje Marollen.
Keizer Karel, de graaf van Egmont, aartshertogin Isabella en alle Belgische koningen waren grootmeester van deze gilde.
De deelnemers krijgen een korte initiatie + een drankje waarna gelegenheid tot schieten met de kruisboog. De beste schutter krijgt een herinnering, geschonken door de Gilde.
Het diner: (ca 2u): In een stijlvol restaurant op 5’ te voet:
Voorgerecht/ hoofdgerecht/ Dessert + ½ fles wijn/pp + koffie of thee bij dessert
(Voorstel op verzoek)
Voertaal: Frans, Nederlands of Engels.
Prijs: op verzoek |
|
KOMISCH DINER
We organiseren een ‘komisch diner’ in een geprivatiseerde ruimte (min. 20p, max. 80 personen) van een restaurant in het stadscentrum of in de Marollen.
Een diner met Ed, professioneel acteur:
Graag stellen we U Ed voor. Hij verschijnt tussen de tafels en de gerechten als:
- PICCOLO: hij verwelkomt iedereen en breekt het ijs met een grapje tijdens het aperitief (2 glazen wijn, bier of fruitsap + 2 zakouskis/persoon).
- CEREMONIEMEESTER…
- KOK…..
- KLUSJESMAN…..
- LAKEI: Een lakei die zo uit de Weense opera komt overgewaaid. Hij kondigt het dessert aan met een gouden toren in de hand gevuld met Ferrero-Rocher pralines voor bij de koffie.
MENU (zelfde menu voor de gehele groep) : voorstel op verzoek.
Totale duur : 2,5u.
Prijs: op aanvraag
....... Terug naar menu |
|
EEN NETWERKDINER (Swiss dinner)
By Sterkmans Events
Zin in een diner waarbij U niet de ganse avond naast of tegenover dezelfde personen zit?
Met een uitstekend 4-gangenmenu, gekruid met een vleugje humor, amusement, verbazing en artistiek sausje.
En ondertussen met minstens 20 andere personen (naast en tegenover U) getafeld en een geanimeerd gesprek gehad.
Sommigen gaan zelfs naar huis met een uniek souvenir aan deze onvergetelijke avond…
Dan is ons “NETWERKDINER”* de geschikte formule.
................. Terug naar menu
|
|
EEN DYNAMISCH (PERCUSSIE) DINER
We organiseren een ‘dynamisch diner’ in een geprivatiseerd zaaltje (max. 30 personen) van een gezellig gastronomisch restaurant in het stadscentrum op
5 ' wandelen van de Grote Markt of 3' van het centraal station.
Een diner met slagwerk/ percussie:
Percussie is een erg effectieve methode om barrières af te breken. Het creëert een platform vanwaar mensen leren hoezeer luisteren naar de anderen en leren van de anderen noodzakelijk is.
Voordelen van percussie:
-stress verminderen
-leren samenwerken
-een eenheid en team spirit ontwikkelen
-barrières afbouwen (hiërarchie, leeftijd, geslacht, cultuur en taal).
3 sessies tussen de gerechten.
Muzikaal welkom der gasten en aperitief
MENU (zelfde menu voor de gehele groep) :
Tartare de Crevettes Grises et Ecrevisses, fromage blanc aux fines herbes
***
Suprême de Lapereau (jong konijn/ young rabbit) à la Double Westmalle
***
Mousse au Chocolat Noir & Coulis d’Orange
Dranken : aperitief, 3 glazen wijn, water, koffie of thee met het dessert
Totale duur : 3u.
PRIJS: op aanvraag.
.......
....................... Terug naar menu |
|
WANDELEN, SPELEN & ETEN IN DE MAROLLEN
Datum & timing: in nader overleg (totale duur = ca 5u)
De verwelkoming: aan het Poelaertplein (Justitiepaleis)
DE ACTIVITEITEN: Het “programma” bevat 3 delen:
Een begeleide tocht te voet
Gedurende een uur ontdekken de deelnemers allerlei pittoreske plaatsen in de Marollen.
Oude Volksspelen
Na de gegidste wandeling is het de beurt aan de houten volksspelen,
Elke regio heeft zijn eigen volksspelen. De meeste spelen werden in de cafés gespeeld. Een tweetalige begeleider zorgt voor de nodige uitleg bij de 10 verschillende spelen en houdt de scores bij.
Ondertussen wordt een drankje (aperitief aangeboden)
Het diner: In afwachting van de bekendmaking van de winnaar der volksspelen, wordt in een andere ruimte het diner geserveerd (3 gerechten + ½ fles wijn per persoon). Individuele keuze ter plaatse !
MENU-Voorstel: op verzoek.
Taal: Nederlands, Frans of Engels.
Overige voorwaarden: op verzoek. |
Terug naar menu
|
EEN BRUSSELSE AVOND:
Vlaamse Kermis, Wijn, Belgische bieren & Buffet
Locatie: Hartje Marollen
Datum: in nader overleg. Totale duurtijd: 4 u.
Scenario & timing (voorbeeld):
19.00: Welkomstwoord en introductie door de ‘monnik van dienst’ der geserveerde bieren :
Orval, Leffe, Kriek, Duvel, Witbier of andere
+ een assortiment Belgische kazen & vleeswaren.
19.30: Opening van onze ‘Vlaamse Kermis’ met:
5 verschillende attracties :
-Ringwerpen
-Schiettent met geweren
-Visput
-Blikgooien
-Darts
Tot 23u30
20.15: Openstelling van het Buffet:
Voorgerechten :
- Rundscarpaccio met pesto roquette en parmesan
- Gerookte zalm
- Diverse slaatjes
- Pizza maison
- Quiche maison
- Tomaat mozzarella
- Middellandse Zeespecialiteiten
Warme gerechten :
- Escalopines van kip, gegrilde courgette, romige feta
- Panaché de poissons grillés, sauce vierge (gambas, saumon, dorade, thon)
- Melklam geroosterd in de oven, sauce romarin
Begeleidende gerechten :
- Pommes sautées au gros sel et thym frais
- Risotto de champignons et parmesan, asperge vert
-Desserten :
Kaasassortiment
Diverse taarten
Fruit-Salade van het huis
-Dranken:
5 glazen bier of wijn per persoon (inclusief tijdens het aperitief)
Water
Koffie of Thee tijdens het dessert
23.30 : Einde van het programma.
PRIJS: op verzoek... Minimum 50p.
Mogelijke supplementaire animaties (offerte op verzoek) :
-Traditionele volksspelen (hout)
-Muzikaal trio
-Karikaturist
-Draaiorgel
-Accordeonist, enz…
|
Terug naar menu
|
EEN MUST ‘HELEMAAL CHOCOLADE’
SCENARIO & TIMING
(voorbeeld, timing kan aangepast worden aan uw wensen):
18u00 :
Verwelkoming (omgeving Grote Markt) voor een workshop chocolade. Na een introductie tot de wereld van chocolade ziet U een Meester-Chocolademaker aan het werk en legt er de diverse etappes van vloeibare chocolade tot eindproduct (de praline) uit. En vanzelfsprekend worden er ook diverse handgemaakte pralines geproefd.
Of:
Een wandeling met de geur van cacao: vergezeld door een gids ontdekt U in het stadscentrum 3 ambachtelijke chocolatiers (en proeft U telkens één van hun pralines)
19u15 : in een bijzonder restaurant (stadscentrum), korte introductie in verband met het:
Menu « Tout chocolat »:
Truffe de foie gras au chocolat croquant sur un miroir de champagne Bruno Paillard
*
Magret de cannette de Barbarie à l’orange sanguine et coup de moulin de fèves de cacao
*
Dôme au trio de chocolat, coulis de framboises
+ 1 glas Champagne, 3 glazen wijn , water en een koffie of thee + assortiment pralines met het dessert.
Talen: Frans, Nederlands of Engels (andere talen op verzoek).
Prijs: op aanvraag
|
Terug naar menu
|
Bier, Diner & Muziek in Brusselse Kroegentocht
Datum: overeen te komen.
Duur: + - 3 uur
Aanvang: Dinsdag t/m zaterdag, tussen 19h00 en 20h00, in nader overleg.
Groep: van 5 tot 25 deelnemers.
Mogelijkheid tot organiseren van meerdere groepen tegelijkertijd.
We organiseren een ‘bieravondje’ met live muziek tijdens het ‘aperitief’, het hoofdgerecht en het ‘dessert’ op 3 verschillende plaatsen in het stadscentrum.
- vertrek vanuit uw hotel, het Centraal Station of uw seminariecentrum (stadscentrum)
- Bezochte wijken: Manneken-Pis, Grote Markt, het Ilot Sacré en de Koninklijke Galerijen Sint-Hubertus.
- Eerste halte: 1 Speciaal Belgisch Biertje + kaas (starter) + live music
- Tweede halte: 1 Speciaal Belgisch Biertje + Gerecht bereid met bier + live music
- Derde halte in een taverne voor een ander ambachtelijk biertje + Live music & einde van ons programma.
Voertalen: Frans, Engels, Duits, Spaans, Japans, Grieks of Nederlands (te bepalen bij reservatie).
Prijs: op verzoek.
.......... Terug naar menu |
Al deze packages zijn intellectueel eigendom van Sterkmans Events bvba
|
|
