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ATELIERS & VISITES CULTURELLES
*Cette page ne montre pas toutes les possibilités. Contactez-nous pour un aperçu complet.
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Pour avoir plus d’informations, veuillez cliquer sur le programme désiré :
 Promenade chocolat ou workshop + dîner
Ancien Grand Serment Royal et Noble des Arbalétriers de Notre-Dame au Sablon
L’Art Nouveau au niveau top
Workshop Chocolat & Vins
Workshop dessert chocolat (atelier)
Workshop in progress : Danse, acrobatie et jonglerie contemporaines
Bruxelles: avec notre introduction VIP
Notre atelier interactif - "Le Chocolat Belge"
Promenades "bières" (Centre ville)
L'art nouveau (visite & diner)
Promenade & workshop - chocolat Belge *new
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SOIREE ‘TOUT CHOCOLAT’
By Sterkmans Events
SCENARIO & TIMING
(exemple, timing peut être adapté):
18h00 : Bienvenue au Musée du Chocolat ou à la Maison des Chocolatiers belges: visite guidée, organisation d’une démonstration de fabrication de pralines. Un maitre chocolatier exerce son art, sous vos yeux et vous explique les différentes étapes du chocolat liquide au produit fini. A la fin: dégustation de pralines de différents chocolatiers.
Ou
Sterkmans Events vous propose une promenade aux saveurs du cacao, de quoi découvrir à pied et accompagné par un guide trois chocolatiers artisanaux installés au centre ville
(avec dégustation de 3 pralines chez chaque chocolatier).
19h15 : brève présentation du :
Menu « Tout chocolat »:
Poêlée de Noix de St-Jacques au chocolat noir & beurre blanc aux citrons verts
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Magret de Canette aux Grelots et
caramélisé au Chocolat et Mandarine Napoléon
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Pain d’épices grillé, glace vanille & copeaux de chocolat blanc & noir
Boissons : apéritif, 3 verres de vin, eau & café ou thé.
Prix: sure demande |
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ACCUEIL, INITIATION & CONCOURS TIR A L’ARBALETE à l’Ancien Grand Serment Royal et Noble des Arbalétriers de Notre-Dame au Sablon
AU CŒUR DES MAROLLES
Date : à convenir.
Durée: +- 60’
L’endroit : siège d’une des plus vénérables sociétés bruxelloises : ‘Ancien Grand Serment Royal et Noble des Arbalétriers de Notre-Dame au Sablon’ reconnue officiellement par le duc de Brabant Henri Ier en 1213.
La Gilde est intimement liée à l’histoire la plus reculée de la ville de Bruxelles : d’origine un service armé de défense urbaine, fondatrice de l’Eglise de Notre-Dame au Sablon en 1304, elle participe (depuis le début) encore chaque année à l’Ommegang.
Ont notamment été consacrés Roys du tir, au fil du temps : Charles Quint, le comte d’Egmont et l’infante Isabelle.
Tous les rois belges ont acceptés le titre de Grand Maître et ont exercer au tir. Le Roi Baudouin abat même l’oiseau au premier coup lors de sa visite en 1963. Cet exploit donne lieu au traditionnel brossage des chaussures…
Nous vous invitons à l’initiation, accompagnée d’une bière, café, thé ou soft, suivie d’un concours individuel ou entre vos équipes.
Le tir se fait sur cible personnalisée et le meilleur tireur se verra attribué un prix offert par le Serment !
Prix : sur demande
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UNE APRES-MIDI EXCLUSIVE:
L’ART NOUVEAU AU NIVEAU TOP
© Jeep Novak
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© BITC - Olivier van de Kerchove |
© Paul Louis |
Date & timing à convenir et sous réserve de disponibilité.
Exemple timing & scénario:
16.00 : nous vous attendons à votre hôtel ou bureau (Région Bruxelles-Capitale) avec notre minibus de luxe et vous emmènerons pour une courte excursion ‘art-nouveau’.
17.00 : accueil à l’Hôtel Solvay (avenue Louise) par un de nos meilleurs guides spécialisés en art-nouveau et visite guidée à cette merveilleuse maison de maître.
L’hôtel Solvay (patrimoine mondial UNESCO) :
Tout dans cet immeuble prête à l’admiration.
Il s’agit là, incontestablement, d’une des perles les plus précieuses de l’Art nouveau en Europe, à laquelle bon nombre d’ouvrages on déjà été consacrés.
Avec son escalier central éclairé d’une magnifique verrière, ses ferronneries, ses lustres exquis, ses cheminées et lambris aux contours enlacés, il reflète le souci du détail et les soins apportés par Victor Horta dans cette oeuvre totale.
18.00 : retour à à votre hôtel ou bureau (Région Bruxelles-Capitale) et fin du programme.
Prix global: sur demande.
Durée totale: +- 2,5h :
Langue: Français, Anglais, Allemand, Espagnol, Italien ou Néerlandais
(autre langues sur demande)
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« CHRYSALIS »
Workshop in progress : Danse, acrobatie et jonglerie contemporaines
La transformation est partout ; le monde, les individus, la nature … tout change, tout évolue,
tout régresse, meurt, revis … Nous le savons, nous le percevons principalement dans
l’observation des résultats mais le processus de transformation est rarement mis en
évidence.
Un point de départ du projet est la chrysalide parce qu’elle est la métaphore de ce processus
de transformation. Nous savons tous que la chenille devient papillon, c’est le résultat. Mais
ce qui se passe entre les deux stades est moins connu, des forces tantôt violentes, tantôt
délicates, des rythmes très lents ou quasi instantanés du processus le rendent très
complexe, difficilement compréhensible mais fascinant !
En étant un spectacle multidisciplinaire, il aura sa place dans une programmation de théâtre, de théâtre de rue, de danse, de musiques nouvelles… et pour tout public
Date : à convenir
Durée totale: +- 2.5 h, dont +- 1h de danse dans l’atelier.
Départ : entre 10h00 et 20h00 depuis votre hôtel (centre ville) en autocar.
Groupes : maximum 50 participants
Nous vous proposons d’assister à un ‘workshop in progress’ de « Chrysalis » dans une salle privatisée pour votre groupe.
Prix : sur demande
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NOTRE ATELIER INTERACTIF “Le Chocolat Belge”
Nous organisons un exposé sur l’origine et l’histoire du chocolat jusqu’à nos jours de façon interactive et bien entendu gustative !
Suivi du ‘vrai travail’ : sous la supervision d’un maître-chocolatier, les participants fabriquent des pralines. Chocolat liquide, moules, ganaches, emballage…
Evidemment, ils pourront emmener la production à la maison !
  
Lieu : centre Bruxelles, à côté de la Gare Centrale.
Langues: en français, anglais ou en néerlandais (à définir lors de la réservation)
Prix : sur demande.
Programmes complémentaires de Sterkmans Events :
-Le dîner ‘Tout Chocolat’ (3 plats, détails sur demande)
-Une promenade guidée au centre ville ayant comme thème ‘chocolat’ |
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BRUXELLES : avec notre INTRODUCTION VIP
Découvrez un bon nombre d’aspects de Bruxelles endéans 2h (matin ou après-midi).
a) Bienvenue dans les Galeries Royales et vous voici sous une des plus anciennes (1846) et prestigieuses galeries du monde. Ces vastes et mystérieuses caves voûtées (+- 1000 m2) se sont métamorphosées en une étonnante expo-spectacle. Découvrez la gastronomie, les arts, l’architecture, la nature, la bande dessinée, la musique ou l’histoire et les institutions d’une ville cinq fois capitale.
b) Promenade et visite de la Grande Place.
c) Découverte avec dégustation de 3 différents chocolatiers belges.
d) Découverte de Manneken Pis et des bières artisanales belges avec dégustation d’une bonne bière belge.
Ou
Visite de l’Hôtel de Ville, découvrez la salles gothique, des tapisseries du 16ème et 18ème siècle, des peintures du 19ème siècle avec vu sur le centre et la Senne, etc…
 
Langues : en FR, NL, ANGL, ALLEM, ESP, GRE, JAP ou ITA.
Maximum : 25 participants/groupe.
Durée totale : 2 à 2 ½ heures.
Prix : sur demande
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WORKSHOP CHOCOLAT & VINS
dans un appartement privé Galerie de la Reine (Bruxelles)
À la fois source de plaisir, d’énergie et de bien-être, le chocolat est vraiment le roi des aliments.
Découvrir qu’il y a une manière d’accorder vin et chocolat de façon harmonieuse.
Peu d’aliments peuvent se vanter de susciter une telle ferveur.
À la fois source de plaisir, d’énergie et de bien-être, le chocolat est vraiment le roi des aliments.
Atelier- Alliance – chocolats &vins
Aperçu général de l’analyse sensorielle et introduction au goût avec les 4 saveurs (sucré-salé-acide-amer)
4 vins/4 chocolats seront dégustés pour un accord tout en douceur. Des vins choisis pour leur typicité en fonction des différents thèmes.
On vous livrera ses accords parfaits : accords aromatiques et harmonie des saveurs, pour adoucir l'amertume de certains crus de cacao mais aussi pour
Exemple à découvrir des accords insolites avec des chocolats aux notes pralinées, au chocolat au lait, aux épices, aux fruits en tout genre.
Langues: en français ou en anglais.
Durée totale : +- 1h
Date : à convenir.
Prix : sur demande
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WORKSHOP DESSERT CHOCOLAT (atelier)
dans un appartement privé Galerie de la Reine (Bruxelles)
WORKSHOP DESSERT CHOCOLAT :
À la fois source de plaisir, d’énergie et de bien-être, le chocolat est vraiment le roi des aliments.
Programme pour une après-midi gourmande
Après une introduction au cacao, son histoire et ses variétés nous passerons à
Cours de cuisine
Le fameux « moelleux au chocolat » (autre préparation : sur demande)
Elaboration et toutes ses adaptations possibles suivant les envies de saison
Dégustation du moelleux au chocolat et préparation d’une tisane « maison » digestive
Langues: en français ou en anglais.
Maximum 20 p/workshop
Durée totale : +- 3h
Date : à convenir.
Prix : sur demande
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NOTRE PROMENADE & DEGUSTATION BIERES: - "BEST OF BELGIAN BEERS"
Date: à convenir
Durée: + - 2h – 2h1/2
Départ: entre 10h00 et 19h30, à convenir
Groupe(s): de 5 à 25 participants/groupe.
Possibilité d’organiser plusieurs groups en même temps..
Nous organisons une promenade à thème “bière” au centre ville, interactive & dégustative!
- départ de votre hôtel ou centre de séminaire (centre ville)
- différentes (petites) promenades guidées vers Manneken Pis, la Grand’place et les Galeries Royales St-Hubert.
-Mi-chemin dégustation de 6 différentes bières commentées par notre guide et accompagnées de quelques bâtonnets de fromages d’abbayes belges...
- retour à l’Hôtel (centre ville).
Langues: en Français, Anglais, Allemand, Espagnol ou en Néerlandais (à spécifier lors de la commande) -
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© BITC - Olivier van de Kerchove
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L’ART NOUVEAU (VISITE & DINER)
Visite du chef-d’œuvre de Victor Horta
+ Dîner Art Nouveau (menu exclusif)
L’hôtel Solvay (patrimoine mondial UNESCO)
Tout dans cet immeuble prête à l’admiration.
Il s’agit là, incontestablement, d’une des perles les plus précieuses de l’Art Nouveau en Europe, à laquelle bon nombre d’ouvrages on déjà été consacrés.
Avec son escalier central éclairé d’une magnifique verrière, ses ferronneries, ses lustres exquis, ses cheminées et lambris aux contours enlacés, il reflète le souci du détail et les soins apportés par Victor Horta dans cette œuvre totale.
Vous avez dit « Art Nouveau » ?
Ce qui est nouveau, surtout, c’est la manière dont vous allez pouvoir admirer la plus belle réalisation de Victor Horta, le célèbre Hôtel Solvay.
Une demeure de rêve jadis érigée en bordure de la prestigieuse avenue Louise en plein essor de l’Art Nouveau à Bruxelles.
Son futur propriétaire - le neveu du grand industriel Ernest Solvay - avait mis à la disposition de l’architecte des moyens financiers illimités, afin de disposer d’un joyau architectural sans égal, Horta put dès lors concevoir l’ensemble du bâtiment en laissant libre cours à son imagination.
Un fantastique et sculptural assemblage de pierres naturelles, de boiseries, de ferronneries et de verres, articulés autour d’une immense porte-fenêtre et d’un escalier monumental surmonté d’une de ces verrières astronomiques dont l’artiste avait le secret...
Le peintre Alfons Mucha a un jour affirmé que le concept d’Art Nouveau n’avait aucun sens, ajoutant que « l’art ne peut être nouveau puisqu’il est éternel »...
Ce qui est éternel, c’est le souvenir que vous garderez de ce parcours culturel et gastronomique « façon - Sterkmans Events» !
PROPOSITION SCENARIO & TIMING (exemple) :
17.00 : Nous vous attendons à votre hôtel ou bureau (Région Bruxelles-Capitale) avec notre minibus de luxe et vous emmènerons pour une courte excursion ‘Art Nouveau’.
18.00 : Accueil à l’Hôtel Solvay (avenue Louise) par un de nos meilleurs guides spécialisés en Art Nouveau et visite guidée à cette merveilleuse maison de maître.
19.00 : Transfert pour un dîner ‘Art Nouveau’
19.30 : Dîner ‘Art Nouveau’ (détails sur demande)
21.30 : Retour à votre hôtel ou bureau (Région Bruxelles-Capitale) et fin du programme.
Prix : sur demande
Langues : français, anglais, espagnol, italien ou néerlandais (autre langues sur demande).
*possibilité d’organiser 1,2 ou 3 groupes de maximum 20 participants !
Autres conditions : sur demande.
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PROMENADE & WORKSHOP CHOCOLAT BELGE
(centre Bruxelles)
Date : à convenir
Durée : +/- 2 h
Départ : entre 10h00 et 19h00 (Galerie de Roi)
Groupes : de 5 à 25 participants
Possibilité d’organiser plusieurs groupes simultanément.
Première partie :
Sterkmans Events vous emmène pour une promenade avec l’odeur du cacao : accompagné par notre guide vous découvrez (à pied) quelques chocolatiers ayant un magasin au centre ville et entretemps il vous donne une introduction sur le monde du chocolat.
Pendant cette promenade vous dégusterez les plus belles créations de ces maîtres-chocolatiers avec commentaire de notre guide.
Deuxième partie :
Un maitre chocolatier exerce son art (avec l’aide de quelques participants) sous vos yeux et vous explique les différentes étapes du chocolat liquide au produit fini qu'est la praline. A la fin : dégustation de quelques pralines accompagnée des conseils du chocolatier.
Langues: Français, Néerlandais ou Anglais.
Prix : sur demande
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Tous ces packages sont la propriété intellectuelle de Sterkmans Events sprl.
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